Nutrición en el paciente oncológico

Ofertamos nuestro primer Curso de Especialización dirigido al manejo de la nutrición en pacientes oncológicos

Horas:12 horas

Fechas:Sábado 26 de octubre de 9:30 a 14:00 y 15:00 a 18:30 y domingo 27 de octubre de 9:30 a 13:30

Lugar:

PRESENCIAL: En el Centro Aleris Nou (Valencia) y ONLINE

Precio:200€ Inscripción general
150€ Dietistas-Nutricionistas colegiados y Miembros de ADINU

Profesores

Luís Cabañas

Dietista – Nutricionista (UV). Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria (UV). Doctorando (UV). Investigador Predoctoral en la Unidad Mixta de Investigación en Endocrinología y Nutrición y Dietética Clínica (Instituto de Investigación Sanitaria La Fe, IIS La Fe). Como Cuando Como (www.comocuandocomo.com)

Liliana Cabo

Farmaceútica (USal). Dietista – Nutricionista (CEU San Pablo). Doctoranda (CEU San Pablo). Experto universitario en Nutrición Clínica (U1C). Experto en Nutrición y Salud en Oncología (UB). Posgrado en Nutrición y Obesidad (UNav). Entrenador Personal Europeo (EFHA). Nutrición Vive (www.nutricionvive.com)

Objetivo general

Menorar el manejor del Dietista-Nutricionista y otras profesiones sanitarias para realizar valoración nutricional completa e intervención nutricional específica y adaptada al paciente oncológico en función del tipo de cáncer y momento de la enfermedad.

A quién va dirigido

Profesionales sanitarios en generales
Estudiantes de carreras sanitarias

Temario

26 de octubre (de 9:30 a 14:00 y de 15:00 a 18:30)

Bloque 1: Una introducción sobre el cáncer

  • 1.1 Incidencia
  • 1.2 Fisiopatología.
  • 1.3 Causas
  • 1.4. Clasificación
  • 1.5 Tratamientos
    • 1.5.1 Cirugía
    • 1.5.2 Quimioterapia
    • 1.5.3 Radioterapia.
    • 1.5.4 Hormonoterapia
    • 1.5.5 Terapias Biológicas
    • 1.5.6 Trasplante de Células Progenitoras Hematopoyéticas (TCPH)

Bloque 2: Desnutrición en el paciente oncológico

  • 2.1 Causas de la desnutrición:
    • 2.1.1 Relacionadas con el propio tumor
    • 2.1.2 Relacionadas con el paciente
    • 2.1.3 Relacionadas con los tratamientos
  • 2.2 Consecuencias de la desnutrición
  • 2.3 Caquexia tumoral
  • 2.4 Cribado nutricional
  • 2.5 Valoración Nutricional
    • 2.5.1 Historia Clínica y anamnesis
    • 2.5.2 Antropometría
    • 2.5.3 Bioquímica
    • 2.5.4 Actividad física
    • 2.5.5 Calidad de vida
    • 2.5.6 Valoración Global Subjetiva
  • 2.6 Necesidades nutricionales del paciente oncológico.
  • 2.7 Interacciones alimentos, suplementos con fármacos
  • 2.8 Seguimiento nutricional

Bloque 3: Abordaje dietoterapéutico de la sintomatología asociada a los tratamientos

  • 3.1 Anorexia y saciedad precoz
  • 3.2 Náuseas y vómitos
  • 3.3 Alteraciones de gusto y olfato
  • 3.4 Odinofagia y disfagia
  • 3.5 Xerostomía
  • 3.6 Mucositis
  • 3.7 Diarrea
  • 3.8 Estreñimiento
  • 3.9 Disfagia
  • 3.10 Lindefema
  • 3.11 Enteritis Rádica

Bloque 4: Nutrición Enteral y Parenteral

  • 4.1 Nutrición enteral oral y por sondas
  • 4.2 Nutrición parenteral
  • 4.3 Nutrición artificial domiciliaria
  • 4.4 Complicaciones de la nutrición adaptada

Bloque 5: Pautas dietéticas adaptadas al tipo de cáncer

  • 5.1 Tumores de cabeza y cuello
  • 5.2 Cánceres del aparato digestivo superior
  • 5.3 Cánceres del aparato digestivo inferior
  • 5.4 Tumores del tórax
  • 5.5 Neoplasias hematológicas
  • 5.6 Cáncer infantil

27 de octubre (de 9:30 a 13:30)

Bloque 6: Nutrición como adyuvante en Cuidados Paliativos

  • 6.1. Intervención dietoterapéutica en el final de la vida
    • 6.1.1. Nutrición artificial en el paciente terminal
    • 6.1.2. Hidratación en pacientes paliativos

Bloque 7. Abordaje del paciente real: desde la perspectiva de los condicionantes sociales

  • 7.1. ¿Cada cuánto se debe valorar antropométricamente?
  • 7.2. ¿Cada cuánto se deben valorar medidas bioquímicas?
  • 7.3. Influencia de factores sociales como determinantes de la alimentación
  • 7.4. Determinantes sociales y supervivencia

Bloque 8. Dieta y cáncer. Evidencias

  • 8.1 Nutrientes, alimentos, patrones dietéticos
  • 8.2 Dieta cetogénica
  • 8.3 Ayuno, autofagia
  • 8.4 Nutrigenética, nutrigenómica

Bloque 9. Casos clínicos: presentación y resolución

Método de inscripción

Forma de pago

Por transferencia bancaria o pago con tarjeta, tras realizar la inscripción.

 

Condiciones de cancelación

Se aceptarán cancelaciones hasta el 12 de octubre a las 10h, con devolución del 100% acorde a nuestra Políticas de Venta y Cancelación. A partir de esa fecha no se realizarán devoluciones, pero se podrá cambiar el nombre del asistente al curso.

Formulario de inscripción